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Itinerari enogastronomici
IRLANDA: LE VIE DELLA BIRRA PDF Stampa E-mail
Scritto da Administrator   
giovedě 16 ottobre 2008

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IRLANDA: LE VIE DELLA BIRRA


Terra magica, di musica e leggende, circondata dal mare e piena di castelli ma, patria anche della birra. Tra un concerto e l'altro di musica dal vivo i pub irlandesi diventano il punto d'incontro ideale per divertirsi. Ma l'Irlanda offre anche molte attrattive per gli appassionati di birra; partendo da Kilkenny si può visitare la Birreria St. Francis Abbey conosciuta in passato anche col nome di 'Smithwicks Brewery'. Fondata nel 1710 da monaci francescani divenne poi proprietà di John Smithwich che diede il nome alla birreria e al tipo di birra prodotta.

Sempre in questa città un tour tra i pub della città di Kilkenny ci conduce dallo storico The Marble City Bar al The Bridge House Bar pub molto antico sul Johns Bridge. E ancora in giro per il centro, su Parliament St., una serie di pub vicini sono il luogo d'incontro ideale durante il weekend.,Da non perdere una sosta al Castle Inn, con i suoi tre piani di festa e musica e al Kytlers Inn.

Si può continuare poi nel nostro itinerario con una tappa alla St. James's Gate Brewery sede degli stabilimenti della Guinness che, nel 1838, divenne il più grande birrificio d'Irlanda e nel 1914 il più grande del mondo. Restando sempre nelle vicinanze si può passare alla degustazione e allo shopping al Guinness Storehouse; la visita inizia al piano terra dove i visitatori sono introdotti ai 4 ingredienti acqua, orzo maltato, luppolo e lievito che vengono combinati per fare una pinta di Guinness. I visitatori sono introdotti anche al quinto elemento basilare: Arthur Guinness stesso. Proseguendo la visita attraverso l’edificio, il visitatore incontra una mostra sulla storia della Guinness. Arrivando fino all'ultimo piano occupato dal The Gravity Bar, dal quale si può godere di una vista a 360 gradi su Dublino e ai visitatori viene offerta una pinta di Guinness.

Oltre alla birra in Irlanda si producono diversi tipi di whiskey, tra i quali ricordiamo l'Irish Mist e il Drambuie , entrambi whiskey dorati, prodotti a Dublino e tipici per la sua pastosità con retrogusto di erbe e miele.

 

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Guinness
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Kilkenny
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Whiskey
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Drambuie Whiskey

 

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Questo/a opera è pubblicato sotto una Licenza Creative Commons.

 
Asti: strada della Barbera PDF Stampa E-mail
Scritto da Administrator   
sabato 26 luglio 2008

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Asti, città medievale per eccellenza è anche un centro commerciale, industriale e importante punto di riferimento nella produzione vinicola italiana.

In autunno poi si svolge il mercato del tartufo, dedicato in genere agli addetti al settore ma, con varie possibilità di acquisto anche da parte di non addetti.

In settembre poi si svolge la ”Douja d'Or“, il salone nazionale dei vini selezionati e il “Festival delle Sagre” dove si possono degustare vini e prodotti tipici del Monferrato e delle Langhe.

E' proprio dal centro di questa città che parte la strada della Barbera d'Asti.

Per percorrere la strada del vino bisogna lasciare Asti e proseguire lungo la statale per Alessandria, superato il casello autostradale si incontra Castello di Annone piccolo paese ricco di cantine.

Svoltando a destra e oltrepassato il ponte sul fiume, si arriva a Rocchetta Tanaro, per poi proseguire fino a Mombercelli, borgo ricco di distillerie e tappa fondamentale per chi ama il Barbera.

Da Mombercelli si torna verso Rocchetta Tanaro e giunti ad un bivio si segue per Incisa Scapaccino dove si possono ammirare diversi monumento nel centro storico.

Proseguendo si incontrano successivamente i paesi di Castelnuovo Belbo e Mombaruzzo dove la produzione vinicola è notevole e dove si possono assaporare gli amaretti di Mombaruzzo.

Quaranti vicino a Mombaruzzo è un piccolo borgo di poche centinaia di persone ma con un elevato numero di cantine sparse sul territorio; tipiche sono le feste e le sagre che si svolgono frequentemente da marzo a ottobre.

Arrivando a Nizza Monferrato si prosegue per Agliano Terme, centro turistico con una caratteristica chiesa in stile gotico, dove si possono visitare numerosi centri per la produzione del vino soprattutto nei dintorni.

La strada della Barbera prosegue fino a Isola d'Asti, proseguendo e oltrepassando poi la statale Asti-Alba per finire dopo 4 km a San Martino Alfieri; qui si possono degustare vini all'interno del castello Alfieri offerti da un'azienda agricola locale.

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Asti
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Asti colline con filari

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Ultimo aggiornamento ( giovedě 16 ottobre 2008 )
 


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